大棚油桃冬季修剪总体原则就是在能够保证它通风透光的前提下，保留大的枝叶面积。冬季油桃修剪时,主要是在落叶后到下年萌芽前进行,是在晚秋时间进行。修剪内容主要包括疏除病虫枝、枯枝、密生枝、过弱过强枝、短截结果枝和骨干枝的延长头,更新衰弱枝、下垂枝等。

　　1、主枝延长枝的修剪要领

　　幼树应该预留轻剪长放,以达到缓和树势的目的;盛果树应该留30~40厘米剪截;衰老树应该留15~20厘米重截,剪口芽应是外侧饱满芽,每隔2到3年回缩1次,保证树冠下部发壮枝和更新复壮。如果主枝生长不平衡,则应对强者重剪,用剪口下的侧枝或侧芽领头,使主枝弯曲延伸,以平衡树势。

　　2、副主枝延长枝的修剪要领

　　一般上缩下放。树冠上部的副主枝易出现偏旺的情况,所以在修剪的过程中,应压低角度,疏除其上强枝。延长枝修剪预留长度一般为主枝的2/3,使其长势略缓于主枝,而下部的副主枝进人盛果期后,易下垂衰弱,可利用较直立侧枝换头以抬高角度。每年留中部饱满芽,轻剪缓放。

　　3、结果枝组

　　大、中型枝组由发育枝或徒长性结果枝等壮枝培养而成。斜生的采用先放后缩的方法培养,较直立的先留20~30厘米短截,再摘心数次,促使下部发枝,再疏强截弱,去直留斜,上部多留结果枝结果,下部留作预备枝,培养而成。

　　中、小型结果枝组则是利用长、中果枝留10~15厘米短截促发分枝而成。枝组在树冠内的分布应掌握“里大外小,下多上少”、“骨干枝上两头稀、中间密;两端小型,中间中、大型为主”的原则。主枝上以背上、背下枝为主,副主枝以两侧为主。在同级主枝中,同类型的枝组应交错穿插,不应齐头并进,交叉重叠。

　　4、枝组间的距离

　　大型枝组相隔50厘米,中型枝组30厘米左右,小型枝组填空补缺。枝组的修剪在保障结果的同时,保障抽生优良预备枝,保持其持续结果能力。强旺枝组应去强留弱,缓放结果枝,少留或不留预备枝,增加结果量,缓和生长势后,再逐步回缩。中庸枝组应注意结果与更新的平衡,防止早衰。可对其上部枝轻剪留作结果,结果后缩剪,下部枝重截作更新枝。弱枝组则应注意更新复壮,去弱留强,调节结果量,短截结果枝,多留更新枝或进行回缩。中、长果枝的修剪,应根据不同情况而定。树势较强、果枝较粗壮的,位于树冠外围或枝组上部的,花芽分布偏高而节间较长的,成熟较早、果形偏小的,着果能力差的,枝条稀少,树冠开张的宜轻;反之,则适应重截。