油 桃是世界新兴水果，美国以其为桃类当家品种，故称“美国油桃”，我国各地已引种栽培，在市场上极受青睐。油桃光亮无毛，食用方便。单果重130克，最大 180克。含丰富的维生素和氨基酸，营养价值高于其他桃类。“美国油桃”适应性强，对土壤要求不严，耐旱不耐涝，各地均可。